不用揉面的韭菜盒子發(fā)來真香警告?。。?/h1>

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有一種民間美味它是帶餡的

吃過的人都被它的顏值和口感深深的吸引

皮薄如紙，金黃酥脆的外皮，鮮香的餡料

咬一口滿嘴留香，那就是韭菜盒子

生活節(jié)奏太快太累

現(xiàn)在的我們很少能停住腳步

動(dòng)手做一份不起眼的韭菜盒子

不如趁周末悠悠閑閑的宅家烙餅

這匆忙的日頭似乎也會(huì)落得慢些

-韭菜盒子-

▼ 準(zhǔn)備材料

餃子皮、韭菜、粉絲、雞蛋

▼ 制作步驟

1

將韭菜洗凈，切成小段放入碗中

加入少許食鹽攪拌均靜置10分鐘

用紗布裝起，擠干韭菜內(nèi)含的水份

2

雞蛋打散入油鍋炒制小塊盛入碗中

粉絲用熱水泡軟后切成小段

3

加1勺耗油、1勺麻油

將食材充分?jǐn)嚢杈鶆?/span>

4

用搟面杖將面皮搟制直徑13cm左右的大小

將餡料放在面皮上，邊緣抹水

將面皮對折包起，摁嚴(yán)實(shí)咯~

5

用叉子對邊緣進(jìn)行按壓

這樣好看的花紋就出來啦~

熱鍋冷油，依次放入

中火煎至兩面金黃，即可出鍋

剛出爐的那一刻愛了

金燦燦、胖嘟嘟的討人喜歡

外皮經(jīng)過煎制，已然變得酥脆可口

餡料沒有過多調(diào)味，卻是鮮香滿溢

這時(shí)候再蘸點(diǎn)油潑辣子簡直是錦上添花

不要害怕囿于廚房的那一分一秒

和愛的人一同去享受吧

感受面皮在手中微變的感觸

還有韭菜盒子撲鼻的香氣